Pointsman's Homepage
Pointsman's Homepage
Az oldal frissítve:

2016.10.28.
Nem érkezik több frissítés
Az oldal beláthatatlan
ideig nem frissül.
Sajnos a kezdeti lendület
az évek folyamán

elveszett.
 


2011.08.22.
Keresztény Történetek
Nick Vujichic -
No arms, no legs, no worries
és
Nick Vujichic -
Hour of Power
Magyar felirattal

 


2009.07.24.
Online Keresztény Filmek
Unidentified
(Azonosítatlan)
Magyar felirattal

 


2009.07.30.
Online Keresztény Filmek
FIREPROOF
(Tűzbiztos Házasság)
Magyar felirattal

 


2009.09.08.
Online Keresztény Filmek
TIMECHANGER
(Idő Változtató)
Magyar felirattal

 


2009.09.27.
Online Keresztény Filmek
FACEING THE GIANTS
(Végtelen Hit)
Magyar szinkronnal

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Főmenü
 
Keresztény Történetek
 
Receptek
 
Hetek

Hetek

 
Új Exodus

Új Exodus

 
Holdfázis Jelző
Holdfázis
 
Link Gyűjtemény
 
>> Káposztás Ételek

Erdélyi rakott káposzta 6 személyre


Hozzávalók:

50 dkg darált disznóhús
10 dkg füstölt kolbász
10 dkg húsos füstölt szalonna
80 dkg savanyú káposzta
15 dkg rizs
1 fej vöröshagyma
2 dl tejföl
1 gerezd fokhagyma
zsiradék
pirospaprika
bors

Elkészítés:

Két kanál zsiradékban pirítsd sárgára az apróra vágott hagymát, tedd bele a megtört fokhagymát, a darált húst, sózd, borsozd, hintsd meg egy kávéskanálnyi pirospaprikával, és visszafogott tűzön állandóan keverve pirítsd 10-12 percig. A szalonnát vágd kis kockákra, serpenyőben hevítsd fel, add hozzá a felkarikázott kolbászt, s pirítsd együtt egy-két percig. A rizst párold félig puhára, s csurgasd le. Egy zsiradékkal kikent tűzálló tál aljába teríts el a párolt káposzta harmadát, tedd rá a szalonnás kolbászt, erre jön a káposzta következő harmada meglocsolva a tejföl felével, arra a rizs, majd a pirított hús, végül pedig a maradék káposzta. A tetejét locsold meg a maradék tejföllel, hintsd meg olvasztott zsírral, s középmeleg sütőben párold készre. (Ez kb. egy órát kíván.)

Erdélyi rakottkáposzta


(A jó rakottkáposzta, ahogy az erdélyiek mondják, akkor jó igazán, ha a káposzta házilag, természetes úton lett savanyítva s a borkősav, rézpénz még a közelében sem volt.)

Hozzávalók (külön-külön, kis tálkákban készítjük elő):

-15 dkg rizst megmosunk és zsírba téve, keveset pirítjuk, húslevessel feleresztjük és a sütőbe téve, puhára pároljuk
- 20 dkg sovány sertéshúst megmosunk, húsvágóbárddal apróra vagdaljuk, kevés hagymás zsíron lepároljuk és összekeverjük a már puhára főzött rizzsel
- lábosban zsírt hevítünk, kisebb fej reszelt vöröshagymát aranysárgára párolunk benne és 30 dkg sovány sertéshúst megmosva és apró kockákra elvagdalva, pörköltnek készítünk el, 1 kávéskanál édesnemes pirospaprikával meghintve
- 25 dkg jóízű, debreceni füstöltkolbászt vékony karikákra elvágunk
- 3 db kemény tojást ugyancsak vékony karikákra szeletelünk
- 15 dkg húsosabb füstölt szalonnát kisujjnyi vastag kockákra vágunk
 
Elkészítés:

Mély, tűzálló tál belsejét zsírral vastagon megkenünk. 3 ujjnyi magasságban savanyú káposztát teszünk a tálba és a tálnak az oldalait is apró káposztával béleljük ki.
Egy réteg kolbászt helyezünk a káposztára és megszórjuk szalonnadarabokkal. Erre ujjnyi vastagon a rizzsel összekevert húst kenjük, majd a sort tojásszeletekkel és pörkölthússal fedjük be. Ezt káposztával borítjuk be és megismételjük a lerakást ugyanebben a sorrendben addig, amig a tál megtelik. Legfelül káposztát teszünk, amelyet megöntözünk 4-5 dl friss tejföllel. A tálat forró sütőbe tesszük és kb. 3/4 óra hosszat lassan sütjük.
Abban a tálban adjuk asztalra, amiben készült, de tálalhatjuk előmelegített tálra kiborítva is.

Sváb káposzta

      
Hozzávalók: 80 dkg sertés dagadó, 150 dkg vecsési savanyú káposzta, 30 dkg füstölt kolbász (kb.),30 dkg  rizs, só, bors, őrölt paprika, szemes bors

Elkészítés: Egy megfelelő méretű (12 l) lábast zsírral kikenünk, majd pirospaprikával kevert liszttel a zsíros edényt meghintjük. Kifacsarjuk a káposztát, a levét félretesszük, majd az edény aljára kezdjük hinteni a szálakat, minél lazábban. Az apróra vágott dagadót rétegenként a káposzta közé helyezzük, majd felülre is káposztát szórunk. Vízzel felöntjük, a tetejére helyezzük a szeletelt kolbászt. Lassú tűzön főzzük 1,5 - 2 órán át, majd a káposztalébe áztatott tiszta rizst lecsepegtetés után az ételhez öntjük. Újabb félórát főzzük, figyeljünk a folyadékra is, ha kell káposztalével töltögessünk utána. Az a jó, ha az étel nem tocsog, de nem is ég le. Ez az étel elsősorban télen, vagy nagyon komoly fizikai igénybevétel előtt (aratás, külszíni fejtés) fogyasztható, magas koleszterintartalmú, ugyanakkor C vitamin tartalma jelentős.

Tepsis húsos káposzta


Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta, 50 dkg darált sertéshús, 30 dkg sonka, 8 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 dl tejföl, 4-5 ek. olaj, őrölt bors, pirospaprika, só

Elkészítés: A szalonnát és a sonka felét kockára vágjuk, és a káposztával együtt kevés vízben puhára pároljuk. A húst az olajban megpirított hagymával, fokhagymával, borssal és pirospaprikával összedolgozzuk. Olajjal kikent tepsi aljara 1 sor káposztát terítünk, ráhelyezzük a darált húst, betakarjuk a megmaradt sonkaszeletekkel és a káposzta másik felével.  Tejföllel meglocsoljuk, majd sütőben megsütjük.

 
SMS-Hírdetések
 
Mjúzik Be-Ki
 

IP

Keresés a Weben
Google
 
Time
 
Naptár
2017. Június
HKSCPSV
29
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
01
02
<<   >>
 
Szavazás
Egy egészen egyszerű kérdésre várok választ: Ki hova szeretne jutni halála után.
Te hova szeretnél kerülni?

Jó lenne a Menybe kerülni!
Hát persze, hogy a Menybe fogok!!!
Nem szeretnék a Pokolba kerülni!
Lehet, hogy a Pokol lesz a vége...
Haggyá má, én hiszek a reinkarnációba!
Tartózkodom!
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Üzenőfal
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Népszámláló
Indulás: 2006-02-05
 
Online Userek Az Oldalon

Kalandok, szórakozás, jó társaság, lovak; SZEREPJÁTÉK!    *****    **A legújabb magyarországi mémes oldal. Ismerd meg most!Oszd, lájkold!** Nevess, szórakozz, kattints ide! Ne unatkozz!*    *****    Nézz élõ live filmet gportalon! 0-24-ben! Klikk ide! Filmek élõ live!!!!!    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - TUDJ MEG TÖBBET SELENA GOMEZ MAGÁNÉLETÉRÕL, SZERELMÉRÕL, CSALÁDJÁRÓL, KARRIERÉRÕL!    *****    HA TE IS IMÁDOD A ZÖLD ÍJÁSZ VILÁGSIKERÛ SOROZAT ELBÛVÖLÕ SZERELMESPÁRJÁT AKKOR ITT A HELYED! MAGYAR OLICITY SITE    *****    The Vampire Diaries & The Originals szerepjáték - ha kedveled a sorozatokat és írni is szeretsz, ne habozz!    *****    Rendhagyó kedvezményt ajánlok Nektek, Te monhatod meg, hogy mi legyen az ára. Pl.: Születési, párkapcsoklati, horoszkóp.    *****    KÖNYVismertetõk, kötelezõ olvasmányok    *****    BOOKFANCLUB -> A könyvek birodalma elvezet a képzelet csendes világába!<<-BOOKFANCLUB    *****    Ingyenes, korlátlan képfeltöltés!!! www.kepfeltolto.eu    *****    Autista - Állatbarát - Homoszexuális - Intelligens - Kívülálló - Mûvészlélek - Segítõkész - Toleráns    *****    Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!    *****    HAT ÉVE ONLINE! - LÁTOGASS EL MAGYARORSZÁG EGYETLEN MÛKÖDÕ SELENA GOMEZZEL FOGLALKOZÓ OLDALÁRA! - HAT ÉVE ONLINE!    *****    A SZULTÁNA: HÍREK - KÉPEK - SOROZATISMERTETÕK - TÖRTÉNELMI INFÓK - ÉRDEKESSÉGEK MINDEN MENNYISÉGBEN A SOROZATRÓL    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Itt a nyár! Kivirágzott a mályva és a pipitér! Hogy mit szólt ehhez a két virágmanó? Gyere, és olvasd el a Mesetárban!    *****    STITCHERS - Magyarország egyetlen oldala a természetfeletti krimi-drámasorozatról! A Stitchers sorozatot megéri nézni!    *****    Nézz Élõ live filmet gportalon. Klikk klikk klikk.    *****    Gréti. 23. Egyetemista. Chevelle. Rap. Jégkorong. Ottawa Senators. Jean-GabrielPageau. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Élõ live mozifilmek. Ha szereted a filmeket, sorozatokat, meséket akkor itt a helyed!